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新2手机管理端(www.x2w000.com):吃不完的活鱼若何保留?老鱼农教你1招,放1星期照样活蹦乱跳

admin2021-09-1353

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鱼,也是我们生涯中吃得最多的一类水产物,可以说每年鱼的消耗量险些同鸡、鸭等家禽类食物差不多。以是,吃鱼肉对于人人来说就像吃大米和猪肉一样,太通俗平时了。

鱼主要分海鱼和淡水鱼两大类。海鱼,顾名思义,就是生长在海水里的鱼,由于海水是咸的,以是对于海鱼来说,我们一样平常要买到鲜活的海鱼是不容易的,除非就生涯在海边。我们今天要讲的主要是淡水鱼。人人平时吃得较多的也是淡水鱼。

草鱼

到菜市场或者是超市买鱼的时刻,十有八九都是鱼商人帮我们宰杀好的。由于这样省事利便,回家简朴洗濯和处置一下就可以直接下锅了。再说,鱼商人杀鱼已经是熟能生巧了,天天干那事,又快又好。若是不会的人买回家自己来杀鱼,可能杀一条鱼比烧一餐饭的时间还长。

市场杀鱼

不外,任何事情都有它的两面性,若是鱼买回家就吃,固然是买的时刻就宰杀好拿回家利便省事。然则若是买回家的鱼,暂时不想吃,要过一段时间才吃呢?怎么办?也许有人说,那不简朴,直接放冰箱不就好了吗?

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鲢鱼

是的,放冰箱保留几天是没问题的,不是不能吃。记得有句俗话:

“鱼吃跳,鸡吃叫”

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,意思是说鱼要吃活蹦乱跳的鲜鱼最好,一是营养价值和口感都纷歧样;二来中国人在逢年过节或者是三朋四友聚会的时刻,稀奇考究祥瑞和喜庆。

好比过春节,是中国人最盛大的大节日,很多多少人喜欢提前购物囤货,若是自家离菜场又远,春节当天才去市场买活鱼,那不是很穷苦吗?以是说,照样先买回来才是最好的设施。

喜庆龙门鱼

那么,对于买回家的活鱼暂时不想吃或者是平时买的活鱼吃不完,我们应该怎样处置,才气长时间让鱼保持鲜活的状态呢?请看下面适用小妙招。

保留鲜活鱼的技巧:

1、醉酒保留法

往活鱼嘴里灌进几滴白酒,让鱼处于醉酒状态

,然后放置在阴凉漆黑的地方,鱼盆盖上能透气的器械。这样纵然在炎天,鱼也能活上一个星期。到时要吃的时刻再把鱼放进盆里,加入水,过一会鱼就死去活来,活蹦乱跳了。

2、贴纸保留法

用浸湿的纸贴在鱼眼睛上

,可使鱼多活

3~5个小时

。因鱼眼内神经后面有一条殒命线,鱼脱离水后,这条殒命线就会断开,继而殒命。然则这种方式活鱼存活的时间就没有醉酒方式存活的时间长,详细选择哪一种方式,可凭证现真相形而定。

网友评论

3条评论
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